青空の下でする楽しいバーベキュー。
家族だけでする場合は気を使わなくてもよいですが、友人や会社の同僚などとのバーベキューでは何かしらの差し入れを持っていきましょう。
しかし「どんな差し入れが喜ばれるのか」 「何を持っていけばいいのか」悩みますよね。
今回は大人から子供まで喜ばれるオススメの差し入れをご紹介します !
もくじ
喜ばれるバーベキューの差し入れはどんなもの ?
バーベキューのメイン食材であるお肉や野菜などはすでに用意されていることが多いですよね。
そこで差し入れとして喜ばれるのは定番食材以外のデザートやフルーツ、変わった調味料などなど !
定番食材 + α の物が喜ばれます !
また 参加者の年齢層 や 子供の割合 などを考慮したり、幅広く喜んでもらえるものを選びましょう。
差し入れする際の注意点
寒暖差の激しい環境下で行うバーベキューで生の物を差し入れする場合はクーラーボックスに入れたり、保冷剤を付けたりなど、保存には十分に気を付けましょう !
バーベキューで喜ばれる差し入れ6選
ここからは厳選した差し入れをご紹介します。
必ずあなたが差し入れたいものが見つかるはず !
① デザート系
バーベキューでメインのお肉や野菜をお腹いっぱい食べた後は甘いものが食べたくなりますよね。
デザートで定番のマシュマロなど、甘い物も良いですが、フルーツ や ゼリー などさっぱりした物も喜ばれます !
定番のマシュマロ
もはやバーベキューには欠かせないマシュマロ。
串や割り箸に刺して表面に焦げめがつくまで焼くのが定番ですが、
その焼きマシュマロを使ったデザートを手作りするのもオススメです !
▶焼きマシュマロを使った手作りスモア
スモアとは、溶けかけたマシュマロをチョコレートと合わせて2枚のビスケットやクラッカーで挟んだもの。
アメリカやカナダで人気のデザートで子供と一緒に手作りできるのもポイント !
下準備がいらず材料を用意するだけなので楽ちんです !
■ 手作りスモア レシピ
【材料】
・マシュマロ ( 大きめサイズ )
・チョコレート
・クラッカーやビスケット
【作り方】
① マシュマロを串や割り箸に刺し、表面が茶色になるまで軽く炙る。
② クラッカーやビスケットの上に小さく割ったチョコレートを置き、その上に焼いたマシュマロを乗せる。
③ ②の上にもう一枚クラッカーやビスケットを乗せて挟むと完成 !
暑い季節にオススメ ! さっぱり " ゼリー "
焼肉などの味の濃いものを食べた後にオススメなのがゼリー。
お口がさっぱり爽やか ! またいろんな味があり選ぶのも楽しいですね !
また市販の一口サイズのゼリーは食べやすくて便利 !
夏の暑い季節にはあらかじめ凍らせ、クーラーボックスに入れて差し入れするのもオススメです。
子どもも大好き ! 定番の "フルーツ "
甘いお菓子やスイーツもいいですが、種類が多いフルーツも喜ばれます。
夏に定番の スイカ や 焼くと甘みが増すりんご 、バナナ 、パイナップル なども !
季節の旬の果物を差し入れするのも◎
【 季節ごとの旬の果物 】
春 : キウイ・柑橘類・びわ・イチゴ
夏 : スイカ・桃・メロン・さくらんぼ・夏みかん
秋 : 柿・梨・ぶどう・いちじく
冬 : リンゴ・イチゴ
2 希少なお肉
牛肉や豚肉など定番のお肉はすでに用意されているため、追加で買い足すよりは普段あまり食べることのない希少部位のお肉を差し入れすると喜ばれるでしょう !
インパクト大の骨付き肉 や 子どもにも人気があるスペアリブ は一気にバーベキューが豪華に !
今ではすでに下味が付いたお肉もスーパーで簡単に手に入るので、差し入れしやすいというポイントも !
3 大人数の場で活躍 "おにぎり"
バーベキューでお肉をたっぷり食べた後はご飯ものが恋しくなりますよね。
また家族や友人の集まりなど、人数が多い時に喜ばれる差し入れです。
差し入れするときのポイント
① 中に色んな具材を入れたおにぎりを作る !
② 具材なし ! シンプルな塩むすびを用意 !
③ 屋外で行うバーベキューにはラップを巻いて差し入れるのが◎
④ 一口サイズのおにぎりも食べやすくて◎
中身の具を変えた数種類のおにぎりを適量用意しておくことで、色んな味が楽しめるのがおにぎりの良いところ !
シンプルな塩むすびは醤油を塗って焼けばバーベキューの定番 " 焼きおにぎり " にも利用できます。
4 お酒のおともに ! " チーズ "
お酒のつまみにもなり、種類も豊富で子どもや女性にも大人気ですよね !
溶けるチーズは " ピザ用のチーズ " にしたり、アルミの器に入れると " 簡単チーズフォンデュ " に !
お肉や野菜、パンをつけて楽しめます。
溶けない固形のチーズは見た目もおしゃれでインパクト大 !
そのままおつまみとして食べたり、小さく切ってやサラダに入れるのもオススメです。
5 意外と見逃しがちな " 調味料 "
バーベキューでは焼肉のタレや塩コショウなどの調味料はすでに用意されていることがほとんど。
しかし大人数のバーベキューで " 用意した焼肉のタレが足りない ! " なんてことも…
また同じ味に飽きてしまい、少し味変したくなるときにちょっと変わった調味料の差し入れがあると喜ばれます。
差し入れにおススメの調味料
ねぎ塩だれ
ねぎ好きにはたまらない塩だれ !
牛タン や 豚トロ 、鶏肉 にも合い、さっぱりいただけます。
焼きそばも定番のソース味ではなく、この塩だれで " 塩焼きそば " にしても◎
クレイジーソルト
岩塩ベースに ガーリック や オレガノ 、タイム などのハーブが入った調理塩。
お肉だけでなく、白身魚 や エビ 、ホタテ などの魚介類との相性も良いので、とても重宝されます !
マキシマムスパイス
こちらもお肉やお魚にかけるだけで味が引き締まるスパイス。
▼ 実際に鶏肉にかけて焼きましたが、とても美味しかったです !
わさび
刺身などに使うイメージが強いですが、お肉にもとっても合うわさび。
焼肉のタレに飽きた方はぜひ試してみてください。
6 飲み物
バーベキューで欠かせないのは食材だけではなく、冷たい飲み物も必要ですよね !
飲み物もあらかじめ用意されていることがほとんどですが、沢山あっても困らず、余れば持ち帰ることもできます。
子どもが多い場合は
⇒ ジュース や お茶 、スポーツドリンク を中心に
お酒類では
ビール ワイン 、ウイスキー
その土地の珍しいお酒
外国産のお酒
なども !
お酒が飲めないドライバーさんにはノンアルコールビールも喜ばれますよ。
とっておきの差し入れを持っていこう !
いかがでしたでしょうか?
バーベキューにオススメの差し入れを厳選してご紹介しました。
差し入れする際は参加者の年齢層や子供の割合なども考え、幅広く喜んでもらえるものや年齢層にあったものをを選びましょう。
差し入れひとつでバーベキューが盛り上がること間違いなし !
ぜひバーベキューを楽しんでくださいね !
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